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点菜、端菜、收银 服务客人
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1、根据上级的指令，具体落实各项工作。 2、每天组织班前会，检查服务员仪容仪表，落实当天的具体工作，保证工作区域整洁。 3、负责带领并督促全班员工按照餐厅服务工作流程和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜品、酒水的介绍、推销工作。 4、跟进员工工作表现，定期进行考核、评估并向上级汇报。 5、工作期间安排并跟进所负责区域的员工工作。 6、确保所管理区域的服务、清洁、品质达到公司要求。 7、处理客人的投诉与批评，及时向上级汇报。 8、按公司要求跟进新员工培训后的工作情况并及时上报。 9、工作中发现的问题和当日客情及时与上级沟通，做到上传下达。 10、确保所负责区域的电器设备正确...
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岗位职责: 配菜、打盒
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负责中式菜的炒制和中餐制作部门的管理
约 4 个岗位
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