产线工程师

任职要求：

1.全日制本科及以上学历，机械工程、电气工程、自动化工程、化工、食品等理工相关科系；

2.食品研发2年及以上，或食品/药品设备开发5年以上工作经验，有果蔬果酱产线的设计或维护改造经验优先；

3.具备食品加工工艺研究、工艺改良、降本增效的实战经验、具备相匹配的沟通协调和项目管理能力；

4.良好的理工科综合能力（机械、电气流体力学与液压传动、热力学自动化原理等）；

5.对设备、机构的工作原理掌握充分；

6.较好的设备寻源与专业知识索引能力；

7.良好的食品生产线布局与规划能力；

8.良好的创造性思维和服务意识，较强的学习能力。

岗位职责：

1.开展工艺调研，评估工艺可行性，进行设备寻源开发；

2.对设备/机构进行验证，形成试验方案，组织跟进小试、中试、大试各阶段工艺试验工作；

3.组织工艺改良研究、验证确效和应用放大工作；

4.熟悉所负责的产品特性，具备制定和修订工艺流程的能力，可独立完成产线流程设计和产线布局；

5.编制修订设备技术文件；

6.对所负责品类产线进行持续改善，并对改造方案进行可行性分析和投资回报计算；

7.对操作和维护人员进行技能培训与操作指导；

8.对相关产线进行计划维护和自主维护工作的巡查，监督设备运行状态的数据真实性和有效性；

9.部门领导交与的其他工作。